Do wyrobów homogenizowanych

Kompletna grupa dodatków funkcjonalnych i smakowych przeznaczona do produkcji wyrobów homogenizowanych, zapewniająca produktom odpowiednią strukturę, wybarwienie, emulgację oraz oczekiwany smak i aromat.

Produkty z grupy Wyroby homogenizowane pochodzą z asortymentu marek Promasol i Proaroma.

Przewagi dla Klienta:

mieszanki do wyrobów o wysokiej mięsności
mieszanki do wyrobów z MDOM’u
ograniczenie synerezy
właściwa konsystencja produktu

Zastosowanie:

parówki
kiełbasy parówkowe
mortadele
serdelki

Zalety:

bez glutaminianu
bez alergenów
ograniczona ilość dodatków E
dostosowane do warunków sterylizacji
dostosowane do produktu
stabilność w wysokich temperaturach
także sosy
najwyższa jakość
stabilny i powtarzalny produkt

Formularz kontaktowy

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu zgłoszenia zgodnie z RODO przez firmę Promar Sp. z o.o., jako administratora danych*