Promasol DV i MV
Są to środki z „czystą etykietą”, bez dodatków E. Posiadają naturalne działanie przeciwbakteryjne, które zapewnia ocet winny. Dzięki jego właściwościom intensyfikowany jest też smak produktu gotowego. I – co ważne – DV i MV deklarowane są na etykiecie jako „aromat”. DV występuje w postaci proszku a MV – płynu.
Dozowanie: 0,5-3%
Przeznaczenie: ze względu na „czystą etykietę”, dedykowane są szczególnie dla produktów szlachetnych.
Promasol RAPTOR
PROMASOL RAPTOR S
- niskie dozowanie
- atrakcyjna cena
- 2 dodatki z grupy E
Dozowanie: 1-3g/kg
PROMASOL RAPTOR VRS
- stabilizacja przekroju produktu
- jeden dodatek z grupy E
- doskonały do mięs surowych
Dozowanie: 3-5g/kg
