Narodowe Centrum Badań i Rozwoju
UE

Добавки для Convenience Food и соусов

Convenience food - это отрасль, которая позволяет нашему подразделению исследований и разработок R&D быть особо креативным. Все готовые блюда, предназначенные для непосредственного употребления после разогрева или продаваемые в виде ингредиентов для самостоятельного приготовления блюда в домашних условиях, дают огромный спектр возможностей. Специи, добавки, панировки, глазури и соусы для всех видов мяса и рыбы, запеканок, блюд приготавливаемых на гриле, овощных смесей на сковороде, замороженных супов и тому подобных блюд, разработаны в соответствии с современными кулинарными трендами со всего мира. 

Добавки предназначенные для блюд типа Convenience Foods могут учитывать специальные условия: без глютена, без E, без аллергенов, без глутамата натрия.

Продукты из группы Convenience Foods входят в ассортимент марок Proaroma и Promix.

Выгоды:
  • „чистая этикетка”
  • устойчивый, стабильный вкус и аромат
  • возможность производства кошерной и халяльной продукции
  • безопасность производства
 

Применение:
  • все виды мясных, рыбных, овощных и мучных изделий
  • формованные изделия: бургеры, тефтели и т.п.
  • панированные продукты
  • комплексные панировочные системы, в том числе темпура
 

Преимущества:
  • без глутамата
  • без аллергенов
  • стабильный и устойчивый вкус продукта, также замороженного и подвергнутого повторной термической обработке
  • натуральные специи с высокой микробиологической чистотой
  • функциональные препараты без Е
  • препараты для кошерной и халяльной продукции
  • препараты как для традиционных, так и для изделий с большим конечным выходом
  • стабильное высокое качество продукта

Форма обратной связи

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА
Отправьте нам свой адрес электронной почты, и вы будете получать свежие статьи!